Przepis na bułeczki na parze krok po kroku. Przygotuj rozczyn z ciepłego mleka, pokruszonych drożdży, cukru i 1 łyżki mąki. Składniki dokładnie wymieszaj do połączenia i odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia na około 15 minut. Do miski wsyp mąkę oraz dodaj jajko, roztopione masło, rozczyn z drożdży i Plastry indyka umyj i osusz, a następnie gotuj na parze przez 5 minut. Na. Co dietetyk ma zawsze w kuchni? Zapytaliśmy i mamy pełną listę produktów . Brokuły na parze gotują się przez kilka minut. Z dodatkiem razowego makaronu, pomidorów, cebuli i oliwy stworzą smaczne i zdrowe danie. 9. Utrzymuj cały parowar w czystości, jeżeli gotujesz codziennie to przynajmniej raz na dwa tygodnie czyść z kamienia grzałkę parowaru za pomocą roztworu octu z wodą. 10. Do każdego gotowania zawsze nalewaj świeżej wody, nigdy nie gotuj na wodzie która była z wcześniejszego gotowania czy stała długo w parowarze. Gotowanie warzyw na parze zajmuje od 10 minut (cukinia, marchew) do 25 minut (ziemniaki, brokuły, mrożone warzywa). Ryby potrzebują jedynie około 5-10 minut gotowania a mięso od 15 minut (schab, filet z kurczaka) do 35 minut (podudzia z kurczaka/indyka). Na ugotowanie ryżu trzeba poświęcić około 25-30 minut, a makaronu 20-25 minut. Gotowanie na parze uznawane jest za najzdrowszy sposób przyrządzania potraw. Na parze można przyrządzić niemal wszystko – warzywa, ryby i mięso. Metoda ta pozwala także na szybkie odgrzewanie potraw. Gotowanie na parze jest cenione przede wszystkim przez osoby, które dbają o zdrowie. Wszystko dlatego, że w ten sposób można przyrządzać potrawy bez grama tłuszczu. Klienci, którzy zakupili garnki tego typu doceniają fakt, że gotowanie na parze jest niezwykle zdrowe. Przygotowywanie posiłków na parze sprawia, że warzywa, mięso oraz ryby zachowują wszystkie składniki odżywcze, a do tego cechuje je soczystość i naturalny smak. Gotowanie na parze jest jak najbardziej dozwoloną i nawet zalecaną opcją bezpiecznego rozmrażania warzyw uprzednio zamrożonych. Podczas gotowania na parze dochodzi do mniejszej utraty witamin i składników mineralnych, aniżeli ma to miejsce w przypadku tradycyjnego gotowania w wodzie , ponieważ nie przechodzą one do wywaru. Gotowanie na parze to dobry start dla zdrowego odżywiania. Gotując w garnku do gotowania na parze nie używamy tłuszczu, który sprawia, że nasze dania są wysokokaloryczne i ciężkie. Ważne jest również, że na parze nie ma ryzyka przypalenia potrawy, a spalone potrawy są bardzo szkodliwe dla zdrowia. Gotowanie na parze polega na gotowaniu warzyw, aż nie będą już surowe, ale dopóki nie będą ostry i wciąż jasny z kolorem. Gotowanie na parze pomaga zachować część składników odżywczych, kolor i smak warzyw. Korzyści płynące z gotowania na parze obejmują: Gotowanie na parze pomaga wyeliminować ryzyko przypalenia jedzenia. Dzięki urządzeniu Thermomix® i przystawce Varoma można od razu ugotować cały posiłek na wielu poziomach. Wystarczy wlać wodę do naczynia miksującego, włożyć TrRQHXD. Każdy z nas wie, iż zdrowa dieta to nie tylko odpowiedni dobór produktów żywnościowych. To także, a może przede wszystkim sposób ich przyrządzania. Nawet najlepszej jakości warzywa czy mięso stracą swoje dietetyczne właściwości, jeśli na przykład usmażymy je w dużej ilości oleju. Podobnie warzywa gotowane w wodzie tracą sporo cennych wartości odżywczych. Z tego względu dietetycy zachęcają, by przestawić się na gotowanie na parze. Dlaczego można powiedzieć, że jest to najzdrowszy sposób na przyrządzanie ciepłych posiłków? Gotowanie na parze – gotuj lekko, bez tłuszczu i soli Gotowanie na parze może odbywać się przy pomocy garnków ze specjalną nakładką, urządzenia na prąd nazywanego parowarem lub przy użyciu tradycyjnego garnka i sitka o drobnych oczkach. Najlepiej jednak zaopatrzyć się w profesjonalne garnki do gotowania na [parze, które pozwolą wydobyć z produktów żywnościowych to, co najlepsze, a samo gotowanie będzie wygodne i proste. Dowiedziono, iż gotując na parze, pozwalamy, by wszystkie składniki odżywcze, jakie posiadają produkty, zostały w nich, a nie w garnku. Na parze można przygotowywać warzywa, mięsa, ryby, a nawet gotować makaron czy ryż. Para wodna wydobywająca się z garnka napełnionego gotującą się wodą pozwala poddać obróbce cieplnej żywność, nie wypłukując z nich wartościowych składników. Gotując na parze, nie musimy używać soli, gdyż para wodna wydobywa z warzyw i mięs znajdujący się w nich sód. Mięsa przyrządzane w ten sposób są lekkie i chude, gdyż nie używamy tłuszczu. Taka kuchnia jest więc bardzo dobra dla naszych żołądków i sylwetek. Czy potrawy przyrządzane na parze mogą być smakowite? Niektórzy zniechęcili się do gotowania na parze, argumentując to, iż potrawy były jałowe, suche i bez smaku. Najczęściej jest to wynik niedostatecznego użycia przypraw i ziół, których powinno być nieco więcej, lub zbyt długi proces gotowania. Warzywa na parze smakują najlepiej, gdy są lekko ‘al dente’, czyli chrupiące, a nie rozgotowane. Mięsa i ryby gotowane na parze również warto wcześniej zamarynować, by nabrały smaku i aromatu. Jeżeli nie chcemy rezygnować z soli, możemy dodać jej do wody, która będzie z kolei parować na żywność. Co można gotować na parze? Chociaż zdecydowana większość warzyw, mięs i innych produktów nadaje się do gotowania na parze, są oczywiście wyjątki. Wynika to z faktu, iż para osiąga temperaturę nawet 120 stopni Celsjusza, co nie służy niektórym produktom. Warzywa łatwo też rozgotować, o czym mówiliśmy wcześniej. Od czego więc warto zacząć swoją przygodę z gotowaniem na parze? Z pewnością zasmakuje nam gotowany na parze kalafior, brokuł, marchew czy ziemniaki. W ten sposób można gotować także warzywa liściaste, na przykład szpinak. Na parze świetnie udają się też ryby. Przed obróbką termiczną warto skropić je sokiem z cytryny oraz posypać ziołami. By nie doszło do sytuacji, że część ryby będzie niedogotowana, a część rozgotowana, trzeba je podzielić na równe kawałki. Ta sama zasada dotyczy mięs przygotowywanych na parze. Nabranie wprawy w gotowaniu na parze wymaga trochę czasu, wielu prób oraz nabycia specjalnych garnków do tej metody gotowania. Ale warto być cierpliwym i rozsmakować się w takiej kuchni, gdyż będzie to korzystne dla naszego zdrowia. A zdrowie jest przecież najważniejsze! Jakie garnki do gotowania na parze wybrać? Przewodnik kupującego po producentach i modelach Posiłki przygotowane na parze są lekkostrawne, niskokaloryczne i zachowują cenne wartości odżywcze. Nic więc dziwnego, że garnki do gotowania na parze cieszą się coraz większą popularnością. Niemal każdy renomowany producent naczyń kuchennych ma w swojej ofercie garnek umożliwiający szybkie i wygodne przyrządzanie potraw na parze. Stojąc przed zakupem konkretnego modelu, warto zwrócić uwagę na kilka praktycznych kwestii. Jakich? Tego dowiesz się z naszego poradnika. Specjalne garnki to niejedyny rodzaj naczyń ułatwiający gotowanie na parze. Do wyboru mamy także miski do gotowania na parze przeznaczone do użytku w mikrofalówce, bambusowe parowniki wykorzystywane głównie w kuchni chińskiej oraz elektryczne parowary, stanowiące niezależne urządzenia kuchenne. My postanowiliśmy przyjrzeć się bliżej garnkom do gotowania na parze ze względu na ich dużą dostępność i różnorodność. Garnek do gotowania na parze – budowa Chociaż na rynku znajdziemy garnki do gotowania na parze w różnych rozmiarach, wykonane z rozmaitych materiałów, podstawowa budowa wszystkich naczyń jest taka sama. Garnek składa się z minimum trzech poziomów: Pierwszy z nich wyglądem przypomina tradycyjny garnek. Nalewamy do niego wodę, która w trakcie gotowania będzie się zamieniać w parę i unosić do góry. Drugi poziom stanowi sitko. Układamy na nim produkty przeznaczone do ugotowania: warzywa, mięso, ryby, ryż itd. Ostatni element to szczelna pokrywka wyposażona w otwór, odprowadzający nadmiar pary. Garnki do gotowania na parze możemy w zależności od modelu używać na wszystkich rodzajach kuchenek, także indukcyjnych. Wybierając naczynie, upewnijmy się, czy nadaje się do mycia w zmywarce, co zdecydowanie wpłynie na komfort użytkowania garnka. Jak przyrządzać potrawy w garnku do gotowania na parze? Gotowanie na parze jest bardzo proste i co istotne nie wymaga naszej ciągłej uwagi. Dzięki temu zyskujemy czas i energię. Na parze przygotujemy większość warzyw (doskonały smak mają ziemniaki, marchewka, kalafior, brokuły, brukselka czy fasolka szparagowa), niektóre owoce (np. jabłka, gruszki), ryby (np. łosoś, dorsz), ale też wszystkie rodzaje kasz i ryż. Z mięs najlepiej smakuje drób (pierś z kurczaka, pałki, udka), z kolei mięso mielone warto przyrządzać w postaci niewielkich pulpetów. Produkty wystarczy lekko przyprawić – dodać pieprz i ulubione zioła, z kolei ryby skropić sokiem z cytryny. Jeśli chcemy posolić danie, robimy to na koniec. Do garnka wlewamy ok. 2-3 cm wody i zakładamy sitko. Woda nie powinna wypływać przez otwory sitka. Jeżeli tak się dzieje, powinniśmy wylać jej nadmiar. Na sitku układamy wcześniej umyte i pokrojone składniki. Całość zamykamy szczelnie pokrywką, ustawiamy na gazie i czekamy aż produkty zmiękną. Czas gotowania wynosi od 10 do 35 minut. Najszybciej przygotujemy krewetki oraz filety rybne. Więcej czasu potrzebują warzywa, z kolei najdłużej będziemy czekać na ryż. Jeśli przyrządzamy kilka składników o różnym czasie gotowania, najlepiej układać je stopniowo, rozpoczynając od tych, które będą się gotować najdłużej. Jaki garnek do gotowania na parze wybrać? Materiał wykonania Podobnie jak tradycyjne garnki te do gotowania na parze są wykonywane z różnych materiałów: Garnki do gotowania na parze ze stali nierdzewnej. Zdecydowanie najpopularniejszy i najchętniej wybierany rodzaj garnków. Stal nierdzewna jest materiałem trwałym, dość lekkim, odpornym na korozję, zarysowania i uszkodzenia mechaniczne. Naczynia ze stali szybko się nagrzewają i równomiernie rozprowadzają ciepło. Większość garnków tego typu jest dodatkowo pokryta powłoką nieprzywierającą, co zapobiega przypalaniu potraw i znacznie ułatwia czyszczenie naczyń. Garnki do gotowania na parze ze stali nierdzewnej bardzo często stanowią element większych zestawów, co pozwala kupić je znacznie taniej. Stal nierdzewna ma jednak swoje wady. Jeśli będziemy przechowywać w naczyniu żywność zbyt długo, potrawy mogą nabrać nieprzyjemnego, metalicznego posmaku. Garnki do gotowania na parze żeliwne, które składają się z żeliwnej części dolnej i szklanych elementów górnych. Żeliwo, czyli stop węgla i żelaza jest materiałem niezwykle trwałym. Odpowiednio pielęgnowany garnek żeliwny będzie nam służył przez długi czas. Naczynie utrzymuje ciepło nawet przez kilka godzin, a przy tym bardzo szybko się nagrzewa. Garnki żeliwne są bezpieczne dla zdrowia, nie wchodzą w reakcję z jedzeniem i nie zmieniają smaku potraw. Niestety, są ciężkie, co w dużym stopniu utrudnia ich użytkowanie. Wadą jest także ich wysoka cena. Garnki do gotowania na parze szklane. Ich największą zaletą jest z pewnością wygląd. Żaroodporne, transparentne tworzywo pozwala obserwować potrawę w trakcie gotowania. Zazwyczaj szklane są jedynie górne elementy, natomiast podstawa jest wykonana z ceramiki lub innego materiału. Garnki szklane nie zmieniają smaku potraw i są bezpieczne dla zdrowia. Wadą garnków szklanych jest natomiast ich spory ciężar oraz podatność na stłuczenia i wyszczerbienia, dlatego należy zachować szczególną ostrożność w trakcie ich użytkowania. Garnki do gotowania na parze emaliowane. Garnki emaliowane, przypominające naczynia z kuchni naszych babć, przechodzą w ostatnim czasie prawdziwy renesans. Garnki pokryte emalią, dostępne w przeróżnych wzorach i kolorach, doskonale wpisują się w stylistykę retro. Naczynia te nie wydzielają szkodliwych substancji, dlatego są bezpieczne dla alergików. Garnki emaliowane, choć piękne, wymagają szczególnego traktowania. Przede wszystkim należy uważać na wszelkiego rodzaju obtłuczenia i odpryski. W trakcie gotowania musimy też pamiętać o szybko nagrzewających się rączkach, którymi łatwo się poparzyć. Jak widać, każdy rodzaj garnka do gotowania na parze ma swoje wady i zalety. Decydując się na zakup konkretnego naczynia, warto zastanowić się, co jest dla nas najważniejsze. Jeśli szukamy lekkiego, komfortowego w użyciu naczynia, najlepszym wyborem będzie garnek zrobiony ze stali nierdzewnej. Miłośnicy stylu retro z pewnością docenią garnki emaliowane, z kolei fani zdrowej żywności, powinni rozważyć zakup garnka żeliwnego bądź szklanego. Plusy i minusy wszystkich typów garnków do gotowania na parze zostawiliśmy w poniższej tabeli. Materiał wykonania garnka Zalety Wady Garnek do gotowania na parze ze stali nierdzewnej trwałe równomiernie się nagrzewają lekkie mogą powodować metaliczny smak potraw Garnek do gotowania na parze żeliwny wytrzymałe długo utrzymują ciepło bezpieczne dla zdrowia ciężkie mają wysoką cenę Garnek do gotowania na parze szklany pozwala obserwować przyrządzaną potrawę nie wchodzi w reakcje z żywnością łatwo je stłuc są dość ciężkie Garnek do gotowania na parze emaliowany dostępne w różnych wzorach i kolorach bezpieczne dla alergików nagrzewające się rączki emalia łatwo odpryskuje Jakiej firmy garnek do gotowania na parze kupić? Przegląd popularnych modeli Jeśli wiemy już, jakie materiały wykorzystuje się do produkcji garnków do gotowania na parze, możemy przyjrzeć się bliżej konkretnym modelom naczyń. Wybraliśmy sześć garnków różnych producentów, aby przekonać się, który z nich będzie najlepszą inwestycją. Garnek do gotowania na parze ELO Pierwsza propozycja to klasyczny garnek do gotowania na parze wykonany w całości ze stali nierdzewnej o średnicy 18 cm i pojemności 3 l. Podstawa garnka została wyposażona w podwójne dno, co znacznie przyspiesza nagrzewanie i wydłuża utrzymywanie temperatury. Garnki pokryto zarówno z zewnątrz, jak i wewnątrz powłoką satynową. W środku znajduje się także skala litrażowa, ułatwiająca odmierzanie odpowiedniej ilości wody. Szklana pokrywka posiada odpowietrznik, z kolei stalowe uchwyty nie nagrzewają się w trakcie gotowania. Garnek do gotowania na parze marki Elo nadaje się do użytkowania na wszystkich rodzajach kuchenek, również indukcyjnych. Naczynie łatwo umyjemy w zmywarce. Producent ma w ofercie także inne garnki z tej samej linii, co pozwala nam stworzyć kompletny zestaw naczyń do codziennego gotowania. Garnek do gotowania na parze ABITION Magnat Kolejny garnek do gotowania na parze posiada podstawę wykonaną z odkuwanego aluminium, która dodatkowo została pokryta wewnątrz szwajcarską powłoką ILAG Non-Stick Premium. Wraz z garnkiem otrzymujemy dwa wkłady ze szkła hartowanego, co pozwala na jednoczesne przyrządzenie na parze dwóch rodzajów produktów. W zestawie znajduje się także pokrywka z odpowietrznikiem oraz nitowanymi uchwytami stalowymi. Garnek jest odporny na odkształcenia, nadaje się do użycia na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych oraz indukcyjnych. Co więcej, możemy go stosować w piekarniku, dzięki czemu zyskujemy wielofunkcyjny garnek do gotowania na parze i zapiekania potraw. Naczynie można myć w zmywarce. W serii Ambition Magnat znajdziemy również klasyczne garnki oraz patelnie w różnych rozmiarach. Garnek do gotowania na parze TADAR Garnek do gotowania na parze marki Tadar to propozycja dla miłośników minimalistycznych form i dobrych cen. Naczynie o średnicy 18 cm zostało w całości zrobione ze stali nierdzewnej. Szklana pokrywa wyposażona w otwór zapewnia cyrkulację pary wodnej wewnątrz garnka. Naczynie jest odporne na korozję oraz działanie kwasów pochodzących z żywności. Garnek nadaje się do przechowywania w lodówce i może być stosowany na kuchenkach gazowych, elektrycznych oraz ceramicznych. Ze względu na dużą funkcjonalność i atrakcyjną cenę garnek firmy Tadar stanowi dobre rozwiązanie dla osób, które dopiero rozpoczynają eksperymenty z gotowaniem na parze lub szukają dobrego naczynia za niewielkie pieniądze. Garnek do gotowania na parze ODELO Następny garnek, któremu przyjrzeliśmy się bliżej pochodzi z kolekcji firmy Odelo. Naczynie o pojemności 4,5 l oraz średnicy 24 cm standardowo składa się z trzech elementów (podstawa, sitko, pokrywa). Garnek wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej, wewnątrz znajduje się podziałka litrowa. Rączki naczynia są zabezpieczone przed nagrzewaniem się, dlatego nie musimy się obawiać poparzeń w trakcie gotowania. Garnek Odelo możemy stosować na wszystkich rodzajach kuchenek, także indukcyjnych oraz myć w zmywarce. Brytfanna do gotowania na parze JUDGE Oprócz garnków do gotowania na parze, na rynku znajdziemy także brytfanny, które doskonale nadają się do przyrządzania ryb w całości. Brytfanna Judge została wykonana w całości ze stali nierdzewnej. Ze względu na podłużny kształt daje duże możliwości przygotowywania efektownych dań. Naczynie przeznaczone jest do stosowania na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych oraz w piekarniku, można je również myć w zmywarce. Garnek żeliwny z naczyniem do gotowania na parze CHASSEUR Garnki do gotowania na parze ze względu na modułową budowę możemy wykorzystywać do tradycyjnego gotowania oraz zapiekania. Garnek Chasseur Classic o pojemności 7,7 l posiada żeliwną podstawę oraz żaroodporny parownik z pokrywą. Naczynie nagrzewa się do bardzo wysokich temperatur i utrzymuje ciepło przez długi czas. Garnek ma wszystkie zalety naczyń żeliwnych: jest wytrzymały, odporny na uszkodzenia, a producent daje na niego aż 10 lat gwarancji. Naczynie może być stosowane na wszystkich rodzajach kuchenek, również indukcyjnych. Nie ma co prawda przeciwwskazań do mycia garnka w zmywarce, jednak musimy pamiętać, że może to powodować matowienie emaliowanej powłoki. Garnek do gotowania na parze. Dlaczego warto go mieć? Garnek do gotowania na parze ma szereg zalet: Pozwala na szybkie i zdrowe gotowanie. Posiłki przyrządzane na parze nie zawierają soli i tłuszczu, mają więc mniej kalorii. Warzywa nie tracą cennych witamin i składników mineralnych, a dania „gotują się same”. Wystarczy, że wstawimy potrawę i po kilku minutach mamy gotowy posiłek. Idealny dla osób na diecie i z dolegliwościami żołądkowymi. Produkty gotowane na parze są lekkostrawne, zachowują naturalny smak i kolor. Jest to więc najprostszy sposób na przyrządzanie posiłków w przypadku osób na diecie oraz z problemami gastrycznymi. Dostępny w atrakcyjnej cenie. Garnek do gotowania na parze ze stali nierdzewnej kupimy już za ok. 40 zł. Dla porównania elektryczne parowary to koszt minimum 150 zł. Jeśli zdejmiemy sitko, garnek możemy wykorzystać w kuchni na wiele sposobów, co sprawia, że jest dużo bardziej funkcjonalny niż urządzenia elektryczne. Parowar elektryczny bądź gazowy pozwala ugotować jedzenie bez tłuszczu. Urządzenie to służy do parowania kilku produktów spożywczych jednocześnie, między innymi mięsa, kasz, zup i warzyw. Parowar elektryczny jest zasilany prądem, natomiast gazowy (czyli garnek do gotowania na parze) stawia się na kuchence gazowej lub elektrycznej. Parowar elektryczny bądź gazowy pozwala ugotować jedzenie bez tłuszczu. Urządzenie to służy do parowania kilku produktów spożywczych jednocześnie, między innymi mięsa, kasz, zup i warzyw. Parowar elektryczny jest zasilany prądem, natomiast gazowy (czyli garnek do gotowania na parze) stawia się na kuchence gazowej lub elektrycznej. Gotowanie na parze to sposób na zachowanie wartości odżywczych, a także koloru, smaku i aromatu potraw. Ponadto tak przygotowane produkty spożywcze są lekkostrawne i niskokaloryczne. Kasia gotuje z kluseczki gnocchi ze szpinakiem Gotowanie w parowarze elektrycznym, czyli najpopularniejszym urządzeniu do parowania Parowar to urządzenie elektryczne do gotowania na parze. Najczęściej jest zrobiony z plastiku. Potrawy paruje się nad wrzątkiem, dzięki czemu nie trzeba dodawać do nich tłuszczu. Wodę wlewa się do dolnego pojemnika, po czym wybiera moc i czas grzania. Następnie nad główne naczynie stawia się półki, jedna nad drugą (wystarczy również jedna), a ostatnią z nich przykrywa się pokrywką. Parowar elektryczny może mieć od jednego do nawet pięciu pięter. W każdym naczyniu powinny znajdować się inne produkty spożywcze, na przykład mięso, warzywa, kasze bądź zupy. Kolejność gotowania powinna być określona w instrukcji obsługi parowaru. Najczęściej na najniższym piętrze kładzie się artykuły, które muszą się długo gotować, na przykład mięso lub ryby. Temperatura jest tam najwyższa. Wyżej można umieścić kasze, warzywa, owoce lub zupy – wedle preferencji. Dzięki temu smak potraw nie pomiesza się. Poza tym, gdy jeden produkt już się ugotuje będzie można zdjąć półkę bez wyłączania całego urządzenia. Cena parowarów waha się od kilkudziesięciu do kilkuset złotych. Podczas zakupu sprzętu warto zwrócić uwagę na: moc grzania – zazwyczaj wynosi od 500 do 2000 watów. Im więcej watów, tym krótszy czas gotowania; liczbę i ułożenie pojemników – kilka pięter pozwoli na gotowanie kilku rodzajów produktów spożywczych jednocześnie. Naczynia mogą rozkładać się tylko pionowo bądź pionowo i poziomo zarazem; automatyczny regulator czasu – świetnie sprawdzi się, gdy nie wiadomo, jak długo będzie gotował się dany produkt. Regulator sam dostosuje czas parowania do stopnia twardości potrawy; wskaźnik wody – pozwala sprawdzić stan wody w parowarze i ewentualnie uzupełnić jej niedobory; nieprzywierająca tacka – można ułożyć na niej jedzenie bez ryzyka, że przyklei się do urządzenia; funkcja rozmrażania potraw – służy do odmrażania jedzenia. Proste gotowanie na parze – garnek do parowania produktów spożywczych, czyli parowar na gaz Garnek do gotowania na parze, czyli parowar na gaz, jest zrobiony ze stali. Ma takie same działanie, jak parowar elektryczny, lecz stawia się go na kuchenkę gazową lub elektryczną – ceramiczną lub indukcyjną. Najniższa część urządzenie przypomina zwykły garnek z pokrywką, na który wkłada się kolejne naczynia z sitem zamiast dna. Do dolnego pojemnika należy wlać wodę i doprowadzić ją do wrzenia. Następnie garnki z sitem wypełnia się produktami spożywczymi i stawia nad główne naczynie. Jedzenie gotuje się do momentu, aż będzie miękkie. Zazwyczaj zajmuje to od kilkunastu do kilkudziesięciu minut. Jeśli zabraknie wody, należy wlać świeżą do najniższego garnka. Parowar na gaz jest tańszy niż parowar elektryczny i kosztuje kilkadziesiąt złotych. Urządzenie pozwala zaoszczędzić energię elektryczną, a przy tym jest proste w obsłudze. Podczas zakupu sprzętu warto zwrócić uwagę na liczbę garnków, rodzaj stali, z których są wykonane a także żaroodporne uchwyty (zapobiegają poparzeniu). Do najlepszych sokowirówek zalicza się te, które dają klarowny sok. Przegląd sokowirówek. Kiełkownica i patelnia beztłuszczowa sprawdzą się w kuchni. Przydatne akcesoria kuchenne.